老人吃什么好?老年人的饮食是十分重要的,因为老人的身体需要补充多种营养元素没如果饮食没有安排好,很可能会影响到健康。老人骨质疏松吃什么?可以补钙是食物又有哪些呢?想知道的话,具体请看下面的介绍!
老人吃什么好
有限度地吃鸡蛋
鸡蛋是一种很适合老人吃的食物,因为鸡蛋富含维生素以及多种矿物质,还能补充蛋白质,是维持老人身体健康的一个理想选择。但是如果吃鸡蛋吃得太多了,也可能会造成老人无法消化的情况,所以适当的食用就可以了。
老年人多吃些坚果与鲜果
坚果主要就是核桃、开心果以及腰果这类的食物,它们都含有一些不饱和脂肪酸以及益脑成分,是老人应该每天食用的,每天吃几颗就可以了。另外新鲜的水果也是老人不能错过的,比较推荐老人吃苹果、火龙果、梨子以及柚子。
常用粗粮、杂粮为好
老人多数爱吃细粮,比如说面条、馒头以及大米粥等等,这些食物的口感比较好,吃起来不费劲。但是从健康的角度来考虑,其实老人多吃一些粗粮会比较好。比如说玉米、燕麦、糙米以及红薯、黑豆、红豆等,它们能保证老人大便畅通。
经常食用大豆与豆制品
大豆的营养可以说是非常全面的,而且吃法也丰富。虽然说大豆直接吃不容易,但是豆制品吃起来就不费劲了。老人一般也喜爱吃容易嚼的豆制品,这对我们的身体是很有好处的。
豆制品里面有一种大豆素和大豆甙,这些物质对于动脉和心脑血管都有很大的益处,可以防止血管中的垃圾堆积。而众所周知,心脑血管疾病是老人容易得的病,所以说多吃大豆和豆制品是很有益处的。
适当食用畜、禽、鱼、虾
禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少,比畜肉更适合老年人食用。禽肝含铁多于畜肝,鸡肝中维生素A较猪肝中含量高2倍有余,且禽肉细嫩易于消化。