现在天气越来越热了,很多人在这种时候都会变得食欲特别差,老年人就是其中的一个群体。老人食欲不好的时候很有可能会造成营养不良的情况,因此出现了食欲不好的情况,应该尽快地进行调理。老人食欲不好,怎么办?食疗效果就不错,具体请看下文。
菠萝
菠萝对于提升人的食欲具有很好的作用,因为菠萝当中含有一种酶,也就是一种能够帮助提升人的消化能力的成分,它还有一个名字叫做酵素。菠萝酸酸甜甜的,没有食欲的人吃了之后会感觉到特别开胃,酸味的东西都是具有一定的开胃作用的。
老人在吃菠萝之前,应该要注意用盐水浸泡一下,这样一方面可以让菠萝更加干净,另外还可以去除菠萝上面的异味。我们知道,如果菠萝吃的太多,牙齿会很酸,那么怎么去掉菠萝上面的味道呢,其实你可以把菠萝放在微波炉里面热2分钟,涩味就可以很好地去除。
柳橙
老人如果胃口不好,还可以经常的吃一些橙子,橙子不但可以补充维生素C、缓解便秘,还可以起到调理肠胃的作用。不过,多数老年人的肠胃功能都不是太好,因此吃橙子的时候建议不要空腹,可以安排在饭后的一个小时吃,这样在开胃的同时不会对肠胃造成不良的影响。
食物新鲜又卫生
食物的新鲜和卫生情况是首先需要注意的,特别是现在的天气比较炎热了,很多东西放了一段时间之后就很容易坏。假如老人吃了一件坏掉的食物,很有可能会造成腹泻等症状,那么以后看到食物就更加没有兴趣了,因此必须要注意卫生。
热食用味正香
多数的菜都是需要在刚做好的时候就吃比较好的,假如放的时间比较长了,口感上面就会产生变化,没有那么美味了。因此建议老人应该吃新鲜出锅的美食,而不是吃冷菜冷饭,否则很容易坏了胃口。当然也不能非常烫,稍微等几分钟就可以。
有的人老人平时不按时吃饭,等到别人吃过了才想起来吃,这个时候菜的味道已经变了。而且有很多绿叶菜在出锅之后的几个小时营养也会流失大半,如果长期吃这样的菜,老人的营养也会不够的。建议老人在饭菜做好之后及时吃。
另一种做法是在食物中加入一些天然的调香食物,如葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香、香莱等,既天然健康,又能调动我们的食欲。