老人食欲差怎么办 这样做让老人胃口大开(2)

  食物新鲜又卫生

  老年人的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。

会让老人出现腹泻、腹胀

  如果误食了这样的食物,会让老人出现腹泻、腹胀、甚至严重的食物中毒症状,一方面会危害老人的健康,另一方面,会让老人更加厌恶这类食物。所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生。

  良好环境助食欲

  营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的欲望。

  美国伊利诺斯州的学者Wansink,通过实验研究了影响我们进食的很多因素,她发现黯淡或者柔和的灯光会影响人们消费食物,这主要是因为柔和的灯光会让人们增加舒适感,从而减少对进餐的控制、约束心理,从而延长人们的用餐时间,增加人们的进食量。

  这或许就是很多饭店喜欢把灯光设计得比较柔和的原因。同时,轻音乐一般可以增加食欲、延长用餐时间,从而增大食物和饮料的消费量。尤其人们欣赏到自己喜爱的音乐时,人们往往会感到舒适,因此而驻留或者陶醉其中。

  多人共餐更好吃

  很多人都认为做儿女的只要能给予父母生活上、物质上的享受就是大的孝敬,而事实上随着生活水平的提高,老人更看中的是亲情,是老伴之间或者与儿女之间相濡以沫、互相体谅照顾的感受和体验,这种情感是支撑老人健康快乐生活的精神支柱。

  这种需求不但胜过对任何物质的需求,也是无法用金钱来解决的。对于与社会的接触越来越少,孤独感、沮丧感和厌世感逐渐产生的老年人,好能创造条件多人一起用餐,子女要尽可能多回家吃饭,也可以和邻近的老人一起用餐。热闹的用餐气氛,会改变老年人的心情,进而增加食欲。

如蘑菇、山核桃、豆类

  含锌的食物刺激味蕾

  锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富,而且易被人体吸收、利用。

  总结:老人如果没有食欲,可以尝试一下文章里面提到的几个方法,对于提升食欲效果很好。老人一般也不爱吃什么零食,一天就指望着三顿饭,所以三餐必须要吃的健康、足量,不要以为老人反正消耗的少就能少吃点,这样是不利于健康的。

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