老人怎样预防骨质疏松 多吃这一物效果好(2)

  2、盲目补钙,缺乏运动

  补钙的效果,不仅要看补进去多少,还要看丢失了多少。 50岁以上的中老年人,骨量丢失程度较高。适量运动有助于延缓骨丢失,从而预防骨质疏松。

适量运动有助于延缓骨丢失,从而预防骨质疏松

  3、患有“丢钙”疾病

  一些内分泌疾病如糖尿病、甲状腺功能亢进等,以及类风湿关节炎、肾脏病等,也可影响钙的吸收和代谢,引起骨质疏松。

  给大家推荐一个简易的自测法,可根据自己的体重和年龄,估算出患骨质疏松症的风险程度。

  具体算法:[体重(千克)-年龄]×0.2

  结果大于-1者为低风险;在-1~-4者为中度风险;小于-4者为高度风险。

  骨质疏松吃什么

  糖醋鲤鱼

  原料:鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,清汤300克,花生油1500克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克。

  做法

  ①鲤鱼去鳞、内脏、两腮,鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入刀口稍腌。清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁。

  ③在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬,移微火浸炸3分钟,再上旺火炸至金黄色,捞出摆盘,用手将鱼捏松。将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁,起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内,加以略炒迅速烧到鱼上即可。

  美味清炒虾仁

  原料:南荠450克,料酒15克,青豆50克,花生油500克,盐5克,香油10克,番前酱25克,玉米粉100克,味精2克,葱5克,胡椒粉2克,姜5克。

  做法

美味清炒虾仁

  ①将南荠去皮,放在锅内煮熟,过凉水,一切两瓣,用一个半圆形铁片将南荠挖成虾仁形,即成素虾仁。

  ②将素虾仁用玉米粉拌一下。当油锅烧至约七成热时,把素虾仁下油锅过油,等素虾仁浮起抽面即捞出。

  ③把锅烧热,倒入花生油,把葱姜末煸一下,再倒入青豆、番茄酱、盐、味精、料酒,加少量好汤,等锅开后,把炸好的素虾仁倒入锅内翻炒几下即可出锅。

  总结:预防骨质疏松需要从多方面入手,比如说建立良好的生活习惯,平时多锻炼身体,找天气好的日子多晒晒太阳,这些方法都可以预防骨质疏松。另外常吃一些虾仁、鲤鱼等食物,也是很适合老人的预防骨质疏松的食谱哦。

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