4、忌寒
老人体多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。
5、忌陈腐
老年人抵抗力低，消化腺分泌机能减退，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化、吸收不良及消化道其他不适。
1、海带
海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。
2、坚果类
杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。
3、薏苡仁
属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。
4、黄豆
黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。
5、黑芝麻
黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。
6、马铃薯
该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
7、菠菜
本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。
8、芹菜
芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
9、木耳
食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。
10、玉米
玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。
总结：上文中我们向大家讲述了老人应该如何进行正确的养生，除了正确的养生方法之外，饮食也是一个比较重要的问题，因为我们平常的时候是需要先通过食物来进行有效的补充营养的，上文中也跟大家讲述了一些养生的食物，大家在日常的生活中可以多加食用哦。
