8、合理安排饮食,做到少食多餐,生活规律
老年糖尿病患者在饮食安排方面和普通糖尿病患者一样要做到安排合理,定时定量,少食多餐。每日用餐的餐次要在三次以上,尽量做到一日5餐或6餐,这样既可以保证所需要的能量和营养素,又可以使食物得到充分的吸收和利用,还可以分散每餐的总能量,控制餐后血糖,减少饥饿感,防止低血糖的发生。
糖尿病老人的饮食禁忌
吃糖太多会发病
吃糖和糖尿病并没有直接关系。目前普遍认为,1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的,很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足,或者无法正常发挥作用引起的。虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病,但并非直接诱因。
饮食禁忌多
其实,糖友的食谱要求很简单:根据运动量和服用的药物调配食品就行,让血糖浓度尽量接近正常范围。
不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康饮食的基础,而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养,如维生素、膳食纤维等,因此不该拒绝吃。不过,碳水化合物对血糖浓度影响也大,因此糖友需要记录下摄入的数量和时间,并选择营养丰富的碳水化合物。
不能吃自己喜欢的食物
其实没必要,烹饪方式上少油炸多蒸煮,或减少吃的量即可。
蛋白质比碳水化合物好
由于碳水化合物对血糖浓度的影响大,很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪,多吃会增加患上心脏病的风险。营养学家推荐,蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。
可以随意根据食量调节用药量
注射胰岛素的病人,会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量,但这不等于就可以随意吃。如果是用其他药物,没经医生同意更不要自行调节用药量。
与甜品绝缘
甜品可以少吃,还可以做些小改变,比如用人工甜味剂、减少糖的用量。
吃咸的血糖不会升高
咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品,虽然都不含蔗糖,但它们都属于碳水化合物,也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高。因此,吃咸的也应计入食物总热量。
要单独分餐
其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用,因此不需要刻意与家人分餐。你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。
适合吃减肥食品
标了“减肥食品”的食物不一定就好,你要仔细阅读食物成分标签,来决定是否对自己的健康有益。
结语:看完上面这些内容,相信大家现在对于糖尿病一周食谱已经有了一定的了解,老年糖尿病是多发疾病,在日常生活中,老年人要控制要饮食,多运动,这样有助于病情的控制,祝大家都越来越健康。