对于老年人来说，吃饭会更加讲究科学性，年龄的增大，让自己懂得吃一些滋补的食物对于健康才有帮助，为此，在吃饭的时候也有很多需要注意的地方，要是忽视了这些事情，往往会让自己生病，而要是坚持一些饮食习惯、饮食方式，是能够让自己更加健康的，下面就来了解一下老年人在日常生活中应该如何进行饮食。
1、不要吃得太饱
在生活中，把饭吃饱了是不少人经常说的话，其实不然，在吃饭的时候好不要吃饱，七分饱、八分饱就可以了，吃得太饱往往会伤害身体，例如，造成胃部受到伤害、造成肥胖、造成消化不良等。
对于老年人来说，身体消化代谢的速度本来就很慢，这个时候再过多的食用一些食物，往往会造成肠胃功能负担更重，容易让人出现失眠、多梦的情况，时间一长甚至会引起神经衰弱的出现。
以晚上来说，老年人晚上要是吃得饱，往往会不断的刺激胰岛素进行分泌，诱发糖尿病，晚饭吃得很饱还会造成身体内蛋白质不能彻底的消化，在肠道细菌的作用下，会产生一些有毒物质。
老年人的消化速度比年轻人要慢，在睡眠的过程中，肠胃蠕动速度有所减缓，有毒物质不易排出，时间长容易造成大肠癌的出现。
2、少吃荤
虽说在饮食的过程中，尽量的做到饮食的科学性、均衡性，对于荤素食物要合理搭配，但是，对于老年人来说，好还是以素食为主，荤食可以摄取，但是，不能过多。
一般来说，适当的使用一些含有脂肪的荤类食物就好，这是因为过多的食用荤类食物会引起胆固醇增高，老年人患上高血脂的可能性本来就高，食用混荤类食物还会造成高血脂，时间一长甚至会诱发动脉硬化、冠心病等病症。
3、少吃甜食
在生活中，明显能够看出老年人并不会过多的食用甜味较重的食物，不少晚辈去看望长辈的时候，所购买的营养品往往是无糖的。
老年人在饮食中一定要吃糖，一方面含有糖分的食物被身体吸收后，容易转化成脂肪，这样就会造成身体中聚集过多的脂肪，造成肥胖是常见的情况。
另一方面，老年人食用甜味较重的食物，往往会造成胰岛素分泌增多，食物中的糖分更加容易转化成脂肪，血液中的脂肪浓度也会不断的升高，造成高脂肪。
