5.香参炖大肠
原料
木香10g,降香5g,海参10g,猪大肠1具,盐、酱油、葱、姜、味精各适量。
制法
将海参泡发,洗净切片;猪大肠洗净,切细;降香、木香装入纱布袋中;锅内加水适量,倒入大肠,煮沸去沫,加葱、姜,煮至大肠将熟时,放入海参、药袋煮至大肠软烂,再加入适量盐、酱油、味精,稍煮即成。
功效
滋阴,润燥,通便;适用于精亏液燥所至的大便燥结不通、小便短赤等。
6.桑椹芝麻糕
原料
桑椹30g,黑芝麻600g,麻仁10g,糯米粉700g,粳米粉300g,白糖30g。
制法
将黑芝麻放入锅内,加清水适量,用大火烧沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁;糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁、清水适量,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸15~20分钟即成。
功效
益气养血,适用于血虚便秘。