做法
1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净。
2、小白菜洗净,去根部,一切两段。
3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用。
4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤。
5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟。
6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。
金针肥牛
材料
牛肉450克。
辅料
金针菇150克,红尖椒6克。
调料
盐5克,味精2克,鸡精2克,玉米淀粉4克,猪油25克,嫩肉粉10克。
做法
1、肥牛肉洗净切薄片,用嫩肉粉、盐码味备用。
2、金针菇洗净去头。
3、辣椒切碎。
4、锅中放入猪油烧至五成热,下辣椒炒香,加入鲜汤、肥牛肉和金针菇,调入盐、味精、鸡精烧熟,然后用湿淀粉勾芡起锅装盘即成。
结语:老年人怕的就是骨质疏松,严重影响老年人的出行自由。以上分享了有关老年人骨质疏松怎么办以及治疗老年人骨质疏松的食谱推荐,希望通过本文的学习能够帮助到骨质疏松的老年朋友们!