老人的健康是子女们关心的事情,但是人到了老年之后就会出现各种问题,缺钙是很多的老人都会遇到的!老年人如何补钙呢,老年人补钙从哪些方面入手呢,其实日常的生活中有很多的食物就可以帮助老人补钙了哦!下面就和小编一起来看看老年人如何正确补钙吧!
目录
1、老人补钙必吃的家常菜 2、中老年人补钙误区
5、老年人吃什么补钙 6、老年人补钙时要注意什么
7、老人补钙食谱 8、补钙要多吃的养生蔬菜
老人补钙必吃的家常菜
黄豆炖猪蹄
营养评价:黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
做法
1.需将黄豆提前浸泡半天。
2.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
3.加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。
4.加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
5.放入味精,葱花,出锅即可。
青椒炒鸡蛋
营养评价:鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。