20151113快乐生活一点通：包子的做法

　　包子的做法是非常简单的，我们日常生活中可以经常自己动手做包子吃，而且经常吃对我们的肠胃非常有利。那么日常生活中包子的做法大全究竟是怎样的呢?那就让我们随着快乐生活一点通栏目视频一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　包子的做法

　　材料

　　葱，豆瓣酱，酱油，瘦肉，盐。

　　香油，鸡精，五香粉，豆角。

　　油，鸡蛋，面粉，奶粉，姜，水，酵母。

　　做法

　　1.首先我们将准备好的材料，豆角，葱姜末，油，酱油，豆瓣酱，香油，盐等搅拌均匀，放在一旁备用。

　　2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的，只是幽香包得不咋样，外形不漂亮。

　　3.包子面胚包好后醒20分钟，凉水上锅，大火开后蒸15分钟，关火后5分钟出锅。

　　包子

　　材料

　　中筋面粉300克，水160克。

　　酵母3.5克，白糖适量。

　　盐适量，馅料少许。

　　做法

　　1.首先我们要做的就是和面，我们要将在面粉中加入适量的水和酵母并将其揉成面团，在加水的时候一定要缓慢的加。

　　2.然后装入抹油的保鲜袋中。

　　3.发酵至两倍大。

　　4.然后揉均匀。

　　5.这是一个需要耐心的活，我们要不断地进行反复的揉，直到面的表面光滑的时候，就可以了，然后将面分成12份。

　　6.然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路。

　　7.包入馅料。

　　8.包好。

　　9.放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸。

　　10.再次醒发。

　　11.然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖。

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