20150819快乐生活一点通：莲藕鸡翅的做法

　　日常生活中我们经常会吃鸡翅，鸡翅是非常好吃的食物，它有着非常棒的口感，鸡翅不但好吃还含有丰富的营养价值。那么我们日常生活中怎样才能做出健康美味的莲藕鸡翅呢?那就让我们随着视频一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　莲藕鸡翅的做法

　　主料

　　鸡翅，藕

　　调料

　　盐，糖，酱油，米酒(醪糟也行)，香葱，大葱，姜

　　蒜，辣豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，香油

　　做法

　　1、首先将鸡翅清洗干净，然后将鸡翅背面改刀，煮开捞出，冲冷水。

　　2、大葱切滚刀块，姜切大片，香葱切小段，蒜拍扁。

　　3、锅中倒底油，加葱段、姜片和蒜炒出香味。加干辣椒、花椒、豆瓣酱煸炒。

　　4、倒入鸡翅加入各种调料及适量的水。出锅时淋香油撒香葱。

　　蒜香鸡翅

　　材料

　　鸡翅，生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉

　　香叶，料酒，大蒜，白糖

　　做法

　　1、取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。

　　2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。

　　3、大蒜切末。

　　4、将腌好的鸡翅下入油锅，加入 适量白糖，煎到上色。

　　5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。

　　6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

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