8.HENRI LE ROUX
Henri Leroux是一位来自法国西北部的布列塔尼半岛的巧克力大亨，他因创造了盐味焦糖而誉满全球，家乡的盐床使他产生了制作盐味焦糖巧克力的灵感，他还混合了巧克力、可可油、坚果和荞麦，做出了美味的可丽饼。这家店有名的饮品叫Ch`tou，完美融合了焦糖、黑巧克力和布列塔尼产的苹果白兰地，它的味道值得你专程而来。另外，这家店的巧克力还有许多独一无二的口味值得一试，比如焦糖苹果味、黑芝麻味、莫利洛黑樱桃味、小豆蔻味和胡椒菠萝味等等。
9.PATRICK ROGER
在今年九月经历了一场损失惨重的火灾之后，Patrick Roger重振旗鼓，开了在巴黎的第六家分店，这家店卖的巧克力被一些巴黎人视为巴黎有价值的巧克力，因为它们总是充满了奇思妙想，比如曾经震惊了巧克力界的巧克力奶嘴。
Roger是2000年投票选出的佳手工艺人，他是一位杰出的雕刻家，他雕刻的动物总是那么栩栩如生，他的代表作是河马、猩猩和美洲豹，他的每个作品都值得买回家观赏。而且这些雕像都是用世界上棒的食材雕刻而成的，不仅美丽，还很美味。店里的巧克力球裹紫苏、蜂蜜或柚子蜜也值得一试。
10.PIERRE MARCOLINIPierre Marcolini
PIERRE MARCOLINIPierre Marcolini是源自比利时的巧克力品牌，其优雅及创新使它在众多巧克力品牌中脱颖而出，成为巴黎五大巧克力制造商之一。它在巴黎有三家分店，设计现代，井然有序，巧克力口味丰富独特，比如玫瑰胡椒味、牛奶巧克力紫罗兰味、香柠檬味和伯爵红茶味等等。你可以在这家店品尝到来自加纳、特立尼达拉岛以及世界各地的巧克力。这家店的人气甜品还有胡桃糖、松露、巧克力条、焦糖、果酱和马卡龙。
11.FOUQUET
这家店的历史可以追溯到1852年，琳琅满目的糖果橱窗使它从1928年开始风靡巴黎，将手工制作的糖果放在玻璃罐里陈列的传统仍然延续至今，店里有许多巧克力水果、坚果、曲奇饼、华夫饼、糖衣果仁、焦糖、软果糕和水果塔。独特的巧克力糖印着FOUQUET的专属标志，可以单买，也可以买一整个礼盒。另外，店里的芥末酱、香料、果酱和茶也都是很好的伴手礼。
12.FOUCHER
Foucher是一家由家族经营的老店，这家店的店址从200年前至今都没有变过。就算你对巧克力不是非常了解，你也会被这家店的装潢艺术和芬芳舒适的茶香所吸引。店里的新艺术派的礼盒都由专属的知名设计师和插图画家共同打造。在附近的百货Bon Marché逛一下午的街，然后来这里品尝美味的巧克力热饮和精致的糕点，这就是巴黎人的生活情趣。
13.FRAN OIS PRALUS
这家店的创始人FRAN OIS PRALUS是将法国城市里昂载入世界巧克力之都的传奇人物。为了从可可豆的生产开始严格把关，他在马达加斯加岛买了200多亩的可可豆种植地。他对巧克力的完美主义使这家店成为巴黎众多巧克力店和餐厅的原材料供应商。它在巴黎有两家分店，你可以在那里找到许多包装精美的糖果、奶油蛋卷和巧克力。
14.DEBAUVE ET GALLAIS
Sulpice Debauve是路易十六的药剂师，他将可可粉和糖混合在一起来综合药的苦味。路易十六的王后玛丽十分喜欢这种巧克力，于是赐予它“金币”的称号，因为它的形状像硬币。之后，王后命令他研发更多的口味，由此成就了法国古老的巧克力商店。Debauve&Gallais。
其历史可追溯到1800年，法国小说家巴尔扎克和法国化学家普鲁斯特都是这家店的忠实粉丝，其店址自1800年至今都从未改变。内部装潢使用大理石和木材，富丽堂皇。店里有世界顶级的松露，巧克力酱、胡桃糖等甜品，都装在金质的盒子里，象征着皇室的高贵。
15.ALAIN DUCASSE
当明星厨师Alain Ducasse宣称自己要开一家像电影《查理巧克力工厂》一样的巧克力工厂时，许多巧克力制造商都不屑一顾。但不久后，一座闪闪发光的巧克力工厂真的拔地而起，开始大量生产各式各样的巧克力。巧克力豆在工厂里进行加工、融化、定型，人们可以通过一道透明的玻璃墙观看这些过程，工厂里甚至还有让人惊叹的巧克力瀑布。工厂里除了生产巧克力，还有各式各样的糖果、水果和坚果做成的甜品，这些甜品都摆在工厂里的各个角落。
