蓝莓蜜汁桑葚的做法(水果酱)
原料：桑葚、蓝莓酱、蜂蜜、柠檬。
做法
1、蓝莓酱放入蜂蜜调匀。
2、将蜂蜜蓝莓酱挤入柠檬汁调成汁。
3、将调好的蓝莓蜜汁倒入桑葚中拌匀即可。
4、倒入保鲜盒放入冰箱。
不管喝酸奶还是吃冰激凌放入腌好的桑葚味道都绝了。
桑葚当然也不仅仅好吃好处也是多多。
补肝益肾
中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，好不要随便补肾壮阳，否则会越补越虚。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。
改善生殖亚健康
传承后代是人生一大要务!50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种生殖亚健康，是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
补血养颜
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等症。现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
近代有学者研究出一则美发美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大枣500克。将黑大豆泡入桑椹汁中，浸透发胀后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，将豆晾干，研成粉末。将红枣蒸熟后去核，捣成枣泥，掺入上述黑豆粉中，做成饼再蒸，取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食用或作零食吃。如果你想有一头乌黑光亮的秀发、红润的脸蛋，不妨一试。
桑葚果酱的做法(桑葚酱)
材料：桑葚900g，砂糖100g，冰糖150g，柠檬一个，麦芽糖两大勺。
做法
1)桑葚去蒂，冲洗干净。
2)放入砂糖拌匀腌制半小时。
3)冰糖倒入腌制好的桑葚中，放入火上，中小火慢慢熬煮一小时变粘稠，中间要不停搅匀。
4)挤入柠檬汁，倒入麦芽糖，搅匀，熬十分钟关火
5)密封容器放开水中煮10分钟，晾干水分，晾凉的果酱入瓶密封，冰箱冷藏食用即可!(熬好的果酱好在一周内吃完)。
桑葚草莓果酱的做法(水果果酱)。
草莓1斤，桑葚1斤，砂糖200g(甜度按自己口味调节)。
1)草莓，桑葚泡盐水洗干净，控干水分，去蒂。
2)放入锅里，加入砂糖，开火慢慢煮，边煮边搅拌。
3)煮一会草莓桑葚就会出水，转小火慢慢熬煮30-40分钟，期间多次搅拌。
4)煮到后汁液慢慢收浓，即可关火。放凉后放入用热水消毒过的容器里保存，好是玻璃瓶。
浆果类的水果不用再添水熬煮，本身就会出很多的汁水。
