蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
西红柿汁
西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。
葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
柚子
实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
酸奶
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
香蕉
香蕉治疗解酒有什么好处呢，来看看吧酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
喝酒伤身，几乎每个人都知道，但现代社会的各种应酬又让我们总是与酒相伴，如果能有一些事前防范，事后预防，恰好有很多食物都可以起到解酒的作用的。那会让我们在酒桌上立于不败之地。喝酒之人要记在心里哦。酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度增加，人就会醉酒，在另一个方面，肝脏也会受损。好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下。
高浓度膳食纤维素片
步骤/方法
高浓度膳食纤维素片：酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水)，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
维生素B和维生素C解酒：酒前半小时内服用，vbvc具有消化和分解酒精的作用
解酒茶解酒：酒前喝一杯解酒茶(是淡茶，浓茶是不能解酒的)，缓解酒后头晕头疼等酒后不适症状。
