咖啡是许多年轻十分喜欢的一款饮品，咖啡的种类有许多，不同的咖啡有着不同的口感和不同的制作方法。今天小编就给大家介绍一下八种咖啡的做法，告诉大家咖啡的禁忌有哪些。小伙伴们快来学习吧。
1.咖啡种类之卡布其诺
卡布其诺是一种十分受女生喜欢的咖啡，大家知道卡布其诺是怎样制作的吗？一般是1/3浓缩咖啡，1/3蒸汽牛奶。1/3泡沫牛奶，好撒加上肉桂粉。但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的，很多都换成了巧克力粉。
2.咖啡种类之意大利咖啡ESPRESSO
意大利咖啡从名字上就可以看出，这款咖啡初是源自于意大利，将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉，在专门的咖啡机中，利用蒸汽压力原理，使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁，苦味重，表面有一层咖啡油，是高度浓缩的咖啡，宜用小杯品尝。CaffePascucci的经典之作就是意大利咖啡ESPRESSO，绝对能让消费者喝到后一口都是完美的，受到了众多咖啡控的钟爱。
3.咖啡种类之拿铁也叫奶特
一说起咖啡，相信许多人都会想起拿铁吧，拿铁也可以叫做奶特，主要是1/4的浓缩咖啡，2/4的牛奶，1/4的奶泡。牛奶味道特别重，端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的。味道适合女孩子，而且点给女孩子的话比点卡布其诺好。
4.咖啡种类之日本炭烧咖啡
重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是大限度保持了咖啡的原味。特意问过咖啡店老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来哥伦比亚2，巴西2，曼特宁1.5，爪哇4.5左右。
5.咖啡种类之阴干炭火咖啡
将咖啡豆在树荫下阴干60-70天，使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中，冲泡好以后会带有自然的甜香味道。
6.咖啡种类之摩卡
摩卡是1/3浓缩，1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫，后再撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味，但是被很多咖啡店冲的太甜，是尝不出原味的。
7.咖啡种类之爱尔兰咖啡
爱尔兰威士忌加方糖，酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。也是很有名的，追求品位和与众不同的小女生会喜欢。
8.咖啡种类之法式牛奶咖啡
法式牛奶咖啡选用味道较浓烈的咖啡，按照1：1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶，即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。
