在生活中，我们常常会听到很多俗语，就比如说这一句，“豆腐下酒，不如喂狗”，听到之后，就会不自觉地产生一个疑问，就是豆腐和酒配在一起就那么的差。豆腐在平时饮食中还是很常见的，也是大家比较喜欢吃的食物，便宜又有营养，制作方式也有很多。俗语要传达的是什么意思?下面就来搞搞清楚豆腐下酒不如喂狗什么意思。
光从字面上来理解，说的就是豆腐不适合做下酒菜，而在现实生活中，有很多喜爱喝酒的人，反而喜欢用豆腐做下酒菜。看到这句话，甚至有人想到了，喝酒时吃豆腐，会引发结石问题，只能说想象力实在是太丰富了，不要再胡乱的猜测了，没问题也给吓出毛病来。
真正想要说的意思，与大家想的完全不一样，古代人在遇到问题的时候，总是想着借酒消愁，想要一醉解千愁，现代生活中，也还继续延用着。但若是喝酒的时候，配上豆腐，就不能达到一醉解千愁了，豆腐可以帮助解酒，想要喝醉可就不太容易了，也就出现了这样的俗语。不是在说豆腐不好，而是影响了个人表达自己的情绪。
豆腐能解酒，主要是其中含有两种物质，可以与酒精结合，产生水和乙醇酶，如此就能达到很好的解酒效果。古代人当然分析不出其中的物质，他们是根据豆腐的性质和用处来进行分析的。豆腐是凉性食物，能益气和解毒，解酒精之毒，效果还是很不错的。了解到这一点，从健康和安全角度来看，对于人体还是会有好处的，可以减少给身体带来损伤，也不会因为酒醉，而耽误事情或者是出现不好情况。
