上火吃什么 秋季败火必备的食物(7)

  做法

  1、将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。

  2、草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。

  3、浇入优格、薏仁,即可食用。

  功效:草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。

草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用

  优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。

  四、凉拌苦瓜

  原料:苦瓜红椒丝(适量)、姜、蒜、盐、味精、花生油。

  做法

  1、苦瓜切片后下沸水锅中,放一小匙盐,煮约两分钟。

  2、捞出后用凉水冲凉。

  功效:凉拌苦瓜就有很好的降火功效。苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

凉拌苦瓜就有很好的降火功效

  五、木瓜炖奶酪

  原料:木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

  做法

  1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。

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