2、好的水果:猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素C,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100-420毫克,堪称水果中的“VC之王”,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给儿童多吃,因为这部分不容易被消化。
3、好的蔬菜:菠菜为儿童提供的主要营养成分是维生素A和叶酸,另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味,儿童通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多,你可以把它作为盘边的装饰,也可以在它上面放一些番茄酱,还可以用它代替生菜放在儿童的三明治里。但是要记住,不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
4、好的早餐:即使从超市买来的儿童谷物早餐,也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是,在购买时要选择儿童专用的,含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时,牛奶的选择很重要,2岁以内的儿童好不要用脱脂牛奶,1岁以内的儿童好用母乳或配方奶。
5、好的快餐:和其他的快餐食品相比,披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养,更适合儿童食用,而且做起来很简单,只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
6、好的坚果:杏仁有很多让人意想不到的营养效果:它不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素,比如铁、钙和镁等对儿童的健康都非常有益。另外,未加工过的生杏仁是一种低脂食物,儿童吃了,可以预防高血压。但是要记住,3岁以下的儿童好不要给他整个的杏仁,否则容易卡住儿童的气管。杏仁还有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨,或者直接给儿童准备一些杏仁干碎块。
7、好的肉类:瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的儿童补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的儿童的辅食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以给儿童做成牛肉汉堡包,牛肉小包子,牛肉酱细面条等。
8、好的果汁:橙汁含有丰富的维生素和叶酸,而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是,橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合,这样很容易形成沉淀,儿童不容易消化。而且每天儿童喝橙汁的量要有一定的限度,大约30~50毫升比较合适,过多的橙汁会增加儿童摄入的热量。
9、多味凉拌面:做法:将儿童面煮熟待凉;盘中放入黄油,在微波炉中加热。将鸡蛋倒入盘中,微波小火2-3分钟:将黄瓜、火腿、胡萝卜、鸡蛋饼切丝与面同放入碗中,淋上花生酱。
营养:对于不爱吃饭的宝宝来说,偶尔换换口味吃吃凉面也不错。而且鸡蛋,花生酱的营养非常好:黄瓜则非常适合夏天食用。
结语:看到三九养生堂小编给大家推荐的菜系,是不是觉得又美味又营养呢。我们在夏天还是应该多吃蔬菜、果类,少吃一点肉食。因为夏天本来运动就少,肉吃多了不利于肠胃的消化。所以大家一定要严格的按照小编推荐的菜系来吃哦。