吸烟者的饮食建议
1、富含维生素的食物
如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油、这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏、又可增强人体的自身免疫功能。
2、富含β—胡萝卜的食物
富含β—胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾，对减少吸烟量和戒烟都有一定有作用。富含β—胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜、碗豆、苜蓿、辣椒等。
3、富含维生素E的食物
富含量维生素E的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%，富含维生素E的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油：坚果类、特别是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗粮。
4、含硒丰富的食物
经常吸烟易导致人体血液中的硒无素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一个微量元素，因此吸烟者应经常多吃一些含硒丰富的食物，如动物肝脏、海藻及虾类等。
5、含铁丰富的食物
吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、肉、海带、豆类。
6、高纤维食物
吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积里加大，大脑供血量减少。易致脑萎缩，加速大脑老化等，因此，吸烟者在包含上宜少吃含饱和脂肪和脂肪酸的肥肉等，应增加一些能够瞧降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
