鸡翅大家在平时生活中一定吃的比较多了吧啊，而且鸡翅的做法有很多种，平时大家都比较喜欢吃可乐鸡翅，那么今天家政女皇视频徐明峰给大家带来一道香辣鸡翅的做法，那么如何做香辣鸡翅呢，一起俩看看吧。
香辣鸡翅的做法
做法一
制作食材
肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克，香辣鸡翅白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。
制作流程
1、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。
2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。
制作步骤二
1.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。
2.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。
3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。
4.锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。
5.把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。
6.调制料汁，干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。
7.加入一汤匙香醋，少许酱油，淀粉，搅拌成料汁备用。
8.另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。9.放入红辣椒段，炒出香辣味。
10.倒入控净油饿鸡翅，翻炒。
11.倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可。
本期嘉宾介绍
徐明锋
男，中国烹饪大师。
注意：本频道文章版权归河北电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
(养生堂视频)
家政女皇视频推荐
播放排行榜
