在我们的日常生活中，经常会出现吃不下饭的现象，或许是应为生活习惯的不健康，又或许是因为生病了。那么日常生活中我们怎样才可以开开心心吃下饭呢?那接下来就让我们随视频来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
1、冬瓜汤
冬瓜汤有着非常好的开胃效果，吃不下饭时不防先喝点。
用料：冬瓜(带皮)500g、火腿50g。
做法：将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖煮约15分钟，加入作料。
功效：冬瓜汤对除热也有不错的效果。
火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此款菜夏季食用可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。
2、翠衣木耳
用料：西瓜皮250g、木耳25g。
做法：将西瓜皮切丝，用盐腌制20～30分钟，木耳泡发，晾干，加入少许麻油、蒜末、葱花和调味料凉拌。
功效：对胃口不佳不想吃饭的人非常有帮助。
西瓜皮又叫西瓜翠衣，性凉、味甘甜，可清热解毒、止咳、利小便。
木耳性甘平，有清肺热、养阴活血的功效。夏季食用此款菜肴可清暑热、养阴活血。因凉拌菜偏凉性，顾脾胃虚寒者不宜多食。
3、开胃鸭舌
用料：鸭舌100g、酒糟乳100g、枸杞子10g。
做法：鸭舌洗净，放入姜、葱、料酒和水煮开，捞出沥干，用酒糟乳腌制两小时以上，放入开水煮过的枸杞子。此菜肴鲜嫩可口，便于保存。
功效：鸭舌有清暑热、滋阴的功效。枸杞子能补肾益精、养肝明目。夏季食用此款菜肴可清暑热、养阴活血，适合心血管疾病、胃口不佳者。
4、荷兰清暑化湿粥
用料：粳米50g、薏米、扁豆各30g、荷叶、佩兰各15g。
做法：薏仁、扁豆较难煮熟，因此在煮之前应用温水浸泡2～3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰即可。
功效：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振症状。荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效。佩兰有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用。夏季食用此款菜肴有清暑化湿的功效，适合于口甘苔腻，由暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等症的人群。
本期嘉宾介绍
男，1944年11月出生，毕业于北京中医学院。现任北京中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师。
为国家中医药管理局全国优秀中医临床人才培养mansion88 app 委员会秘书组成员、中国老教授协会边缘科学专业委员会副主任委员、中华中医药学会仲景学说专业委员会委员、中国音乐治疗学会常务理事。
马来西亚槟城中医学院终身客座教授、捷克中医学院永久客座教授。
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