20150823家政女皇全集:山药的做法

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图文作者:江苏民福康科技股份有限公司

责编:马瑞

发表时间:2024-12-06 16:01

  我们日常生活中经常山药,山药吃起来口感非常的好。我们都喜欢吃,不仅因为它吃起来非常的可口,而且它还含有丰富的营养价值。那么我们这样才能做出这道既健康又美味的山药呢?那就让我们一起跟着视频来了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  山药的做法

  主料

  山药,肉,木耳,辣椒

  调料

  植物油,盐,鸡精,料酒

  做法1

  1.首先将干木耳清洗干净然后用热水泡好。

  2.肉切成肉片备用,辣椒切片。

  3.山药切片,放锅里用热水过一遍,这样就不会很黏。

  4.油锅加入肉片,翻炒变色后加点料酒。

  5.放入辣椒木耳翻炒,放盐。

  6.放入山药,因为水过,熟的很好炒。

  7.放点水和鸡精,起锅装盘。

  材料

  山药400克、水发木耳150克。

  调料

  精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量

  做法2

  1、将山药清洗干净,切成菱形片,焯水30秒后捞出备用。

  2、水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用。

  3、葱姜切丝备用。

  4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘。

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