冬季是急性心肌梗死的高发季节，由于天气寒冷导致血管收缩，往往血压升高，造成心肌梗死。很多人并不了解这些，那么今天就随小编一起来了解有关于急性心肌梗死食疗的小知识。希望这些常见的小知识能够在平日里帮助大家，同时也希望能够引起高度重视。
急性心肌梗死食疗
红花桃仁煲花枝
配方：红花6克，桃仁6克，鲜墨鱼(花枝)200克，芹菜200克，西兰花100克，冬菇50克，绍酒10克，酱油10克，盐5克，姜5克，葱10克，鸡汤500毫升，素油50克。
制作：1.把红花洗净，桃仁开水焯透去皮尖，冬菇洗净切两半;墨鱼洗净，切3厘米见方块;芹菜切3厘米长的段，西兰花撕成小花朵。葱切段，姜切片。
2.把炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成熟时，加入葱、姜爆香，放入墨鱼，加入绍酒、盐、酱油、冬菇、西兰花、红花、桃仁，炒匀，加入鸡汤，用文火煲至浓稠，熟透即成。
食法：每日1次，佐餐食用，吃花枝50克，兰花、芹菜随意食用。
功效：活血化瘀，滋补气血。冠心病心肌梗塞患者食用。
附片山楂牛肉汤
配方：熟附片15克，山楂20克，牛肉200克，绍酒10克，葱10克，姜5克，盐5克，上汤1000毫升。
制作：1.把附片洗净，山楂洗净去核，切片;牛肉洗净，切成4厘米见方的块;葱切段，姜拍松。
2.把牛肉、绍酒、葱、姜放在一个盆内，腌渍30分钟。附片放入炖锅内，加水100毫升，用武火烧沸，文火煮l小时后，再加入牛肉、上汤在炖锅内，再用武火烧沸，文火炖煮1小时即成。
食法：每日1次，每次食牛肉50克，喝汤。
功效：回逆救阳，滋补气血。心肌梗塞患者食用。四肢发冷、面色青白者食之尤宜。
川芎红花当归炖仔鸡
配方：川芎6克，当归6克，红花6克，仔鸡1只，绍酒10克，葱10克，姜5克，盐5克。
制作：1.把川芎切片，红花洗净，当归切片;仔鸡宰杀后，去毛及内脏、爪。
2.把仔鸡放入婉锅内，加入绍酒、盐、葱、姜，再加入上汤2000毫升，再放入当归、川芎、红花。
3.把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。
食法：每日1次，每次吃鸡肉50克，随意喝汤。
功效：活血化瘀，滋补气血。冠心病心肌梗塞患者食用。
