健身运动 教你冬季如何正确健身(11)

  冬季健身运动后应该吃什么

  1、黄豆猪蹄汤

  主料:猪蹄四只,黄豆500克。

  调料:盐6克,胡椒粉1克,味精5克。

  作法

  (1)、猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁。锅中放冷水,猪蹄,大火烧开,此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内。

  (2)、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆。

  (3)、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了。加盐、胡椒粉,喜欢的话放味精。

  2、粟米香菇排骨汤

  主料:排骨1斤,玉米2个,香菇5个。

  配料:盐3克,胡椒粉1克,味精2克。

  制作方法

  (1)、排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。

  (2)、水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可。

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