2、饮食
在这里就要说一下增长肌肉的原理了。
实际上肌肉并不是在健身房中长出来的。在健身房中，你的训练会使肌肉被破坏，而回家补充的蛋白质就是用来补充被破坏的肌肉的，在补的过程中，原先的肌肉纤维会慢慢变大，这就是肌肉生长的基本原理，如果在肌肉恢复之前又不断对其进行训练，那么只能起到反效果。
而一般健美运动有专门的补剂，在高蛋白的基础饮食上加速肌肉恢复，一般人可能要恢复3~5天，而他们可能在2天内就可以恢复完全。
另外，基础饮食也是很重要的一块，这点需要讲的东西很多，但基本上来说是高蛋白食物+低含量的碳水化合物。
就算去除掉补剂，以绝大多数人的饮食状况，就算在健身房以科学和高效的方式训练十年，也赶不上职业健身者。 很多人担心自己变成所谓“肌肉男”，纯属杞人忧天。
值得提一下的是，在外国，特别是美国，基本上所有的健美运动都有服用类固醇类的激素。
四、健美的负面影响
1、基础代谢率增加，每天身体需要的热量多了。(从进化的角度来看，这是负面的，但是就现代社会营养过剩而言，这应该是正面的)
2、长期蛋白质的大量摄入对肝脏和肾脏产生很大压力，很容易导致肾衰竭。
3、但更多的是服用药物带来的副作用。
五、健身和健美
基本上健身都是正面的作用，比如健身时会释放某种荷尔蒙能愉悦自己的心情啊，体质变好啊，身材变好啊，整个人有气质了等等等等。在不乱用补剂的情况下百利无一害。
当然有可能运动过度，强度过大会损伤腰和膝盖，这就是运动造成的了，其他体育运动也普遍存在这种情况。健身算的上是风险小的运动了，基本上很少听说哪个人因为健身而扭伤腰部或者膝盖损伤，而足球篮球则多了去了。
健美到后期，在训练都达到极限、基础饮食都尽可能完善的情况下，基本上就是拼的是金钱和先天的基因了，谁能够砸的钱多弄到够好的补剂和药物、服用足够量的激素，谁就能脱颖而出。在美国，这种现象很普遍，这其实已经是畸形竞争了。
健美普通人还是不要去碰，也没资格去碰。
后扯句无关的题外话，有些人一直把肌肉男和格斗家和搬运工做比较，说什么肌肉大的人很多中看不中用。我觉得说这种话的没搞清楚问题的本质。
有的人爆发力大，有的人耐力强。完全靠的是平常训练的方式上的区别。
比如说有的人卧推重量能高推到300kg，但是他240kg的重量可能只能推12个。 而有的人卧推只能推到260kg，但是240kg的重量能推到20个。
再比如，一个天天要搬十个小时100斤麻袋的码头工，其肌肉耐力肯定远远超过一般的肌肉男，让一般健身房出来的人去搬十小时麻袋，第二天肯定萎了。
但是在极限重量和爆发力上，搬运工肯定就没有在健身房练出肌肉的人强。 至于所谓实战方面，格斗功夫是技巧问题。肌肉大小是身材问题，拿身材问题对比技巧问题，逻辑呢?好比一个智商高的人数学就一定好吗?
