苦瓜是我们生活中经常吃的食物，含有丰富的营养价值，对我们的身体健康是非常有利的。那么生活中苦瓜的功效有哪些呢?接下来就让我们一起随着健康早知道视频节目杜慧真mansion88 app 来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
苦瓜的功效
排毒减肥
苦瓜有着非常好的排毒减肥作用，被誉为“脂肪杀手”，能是人体的脂肪和多糖减少，有效减肥消脂。
苦瓜全草皆可入药，一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。
给爱美女士，可以加速排毒，引得许多女性“苦中作乐”，乐此不疲。
营养保健
苦瓜中的营养成分是非常多样的，含有丰富的维生素C、维生素B1以及生物碱，还有半乳糖醛酸和果胶等等。
苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血和提神醒脑等作用。
食疗作用
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
美容作用
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易躁热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
防治青春痘
苦瓜还有非常好的防治青春痘的作用，对青春期的孩子们是非常好的，生活中可以经常吃，有利健康。
苦瓜又名癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。
苦瓜原产于印度东部，大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特，可作观赏植物栽培。
苦瓜的做法
苦瓜排骨汤
主要原料
排骨、苦瓜。
做法
1、把水烧开，排骨切段后倒入涮一下，去腥味。
2、苦瓜洗净切块，好先用水泡一下。
3、将排骨用凉水，加葱姜，八角之类，炖八成熟。加入苦瓜，盐和少许糖调味，再煮一会就好了。
本期嘉宾介绍
杜慧真
女，山东省千佛山医院营养科主任。
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