20160426健康早知道视频:杜慧真讲苦瓜的功效

  苦瓜是我们生活中经常吃的食物,含有丰富的营养价值,对我们的身体健康是非常有利的。那么生活中苦瓜的功效有哪些呢?接下来就让我们一起随着健康早知道视频节目杜慧真mansion88 app 来了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  苦瓜的功效

  排毒减肥

  苦瓜有着非常好的排毒减肥作用,被誉为“脂肪杀手”,能是人体的脂肪和多糖减少,有效减肥消脂。

  苦瓜全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。

  给爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性“苦中作乐”,乐此不疲。

  营养保健

  苦瓜中的营养成分是非常多样的,含有丰富的维生素C、维生素B1以及生物碱,还有半乳糖醛酸和果胶等等。

  苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血和提神醒脑等作用。

  食疗作用

  苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

  美容作用

  苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

  防治青春痘

  苦瓜还有非常好的防治青春痘的作用,对青春期的孩子们是非常好的,生活中可以经常吃,有利健康。

  苦瓜又名癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。

  苦瓜原产于印度东部,大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科,它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特,可作观赏植物栽培。

  苦瓜的做法

  苦瓜排骨汤

  主要原料

  排骨、苦瓜。

  做法

  1、把水烧开,排骨切段后倒入涮一下,去腥味。

  2、苦瓜洗净切块,好先用水泡一下。

  3、将排骨用凉水,加葱姜,八角之类,炖八成熟。加入苦瓜,盐和少许糖调味,再煮一会就好了。

  本期嘉宾介绍

  杜慧真

  女,山东省千佛山医院营养科主任。

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健康早知道视频 杜慧真 苦瓜的功效 
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