20170802健康之路:杨志敏讲夏季药膳(三)

民福康养生 > 养生节目 > 央视健康之路

图文作者:江苏民福康科技股份有限公司

责编:陈娟

发表时间:2024-12-06 20:53

  大家都知道夏季难过的就是热的受不了,饭也不想吃的情况了,即使是这种情况,也不能忽视夏季养生哦,夏天比较容易体内积水,那么我们在生活中如何祛湿呢,祛湿吃什么好呢,接下来就跟着健康之路的mansion88 app 杨志敏一起来探讨一下吃冬瓜可以祛湿的内容吧。

  该视频主要文字介绍:

  夏季易“积水”!

  夏天天气热,容易困倦不想动弹,再加上空调凉风不断,体内汗液更难排出,水分困着皮肤里,分分钟变身“人肉气球”!

  夏季利水祛湿——冬瓜!

  中医讲“以皮治皮”,冬瓜皮的利水作用比冬瓜肉更强!

  烧麦冬瓜盒

  1、把冬瓜切成夹刀片;

  2、把夹刀片放在盛有冬瓜瓤的碗里,在放入盐来析出冬瓜水;

  3、冬瓜皮和葱姜煮水;

  4、用冬瓜水、胡椒腌肉,快速打肉馅儿;

  5、加入淀粉、姜继续快速打馅儿;

  6、冬瓜夹片内撒入少许干淀粉,往里面添加肉馅儿,露馅的地方裹面粉;

  7、在平底锅内加入少许油,煎过一面之后煎第二面;8、在锅内依次加入酱油、煮好的冬瓜水、盐、耗油,收汁结束后出锅

  冬瓜浑身都是宝!冬瓜皮煮的水可以用来泡茶、烧菜,冬瓜肉可以用来煮汤,冬瓜瓤子挤汤可以用来肉馅儿!

  冬瓜的好处

  1、有助预防冠心病

  冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

  2、养颜护发

  冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。

  冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。

  3、清肺排毒

  冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

  4、抗癌

  冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

  夏季利水祛湿——丝瓜!

  丝瓜,又名“水瓜”是夏天出名的利水神器!结构决定功能,丝瓜内部有“管道”,保证水分流通,作用杠杠的!

  避风塘丝瓜

  1、刮掉丝瓜上的老皮;

  2、将丝瓜切成条状;

  3、用盐将丝瓜杀青

  ;4、在炒锅内快速炸蒜蓉至金黄色;

  5、用厨房用纸将丝瓜中多余的水分吸干,放入碗中;

  6、在碗中加入蛋液裹上丝瓜,加入干的生粉包住丝瓜;

  7、放入油锅中炸,炸完之后倒出油;

  8、向锅中加入辣椒、洋葱,然后加入水,再一次加入豆豉、面包糠,开始炒;

  9、依次加入糖、鸡粉、盐、炸好的丝瓜继续翻炒,均匀后即可出锅。

  本期嘉宾介绍

  杨志敏

  女,主任医师,教授,在中风、健忘、抑郁症、痴呆、失眠、头痛、眩晕等神经内科疾病有经验。

  医学硕士,博士生导师,中国睡眠医学会常务理事、中华中医药学会内科脑病专业委员会副主任委员、广东省中医药学会脑病专业委员会副主任委员,广东省中西医结合学会神经专业委员会副主任委员。“第三批全国老中医药mansion88 app 学术经验继承工作”的继承人,师承国医大师颜德馨教授。

  注意:本频道文章版权归中央电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!

点击查看更多:健康之路 如何祛湿 杨志敏 

苏ICP备15060253号-6 Copyright © 2010- www.jjdof.com 江苏民福康科技股份有限公司 版权所有 未经授权请勿转载