我们的肾脏是我们人体大的排毒器官,肾脏对于我们的身体健康起着非常重要的作用,肾脏出现了问题我们的身体也会相继出现问题。那么冬季吃什么补肾呢?接下来就让我们一起随着健康之路栏目于振宣mansion88 app 来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
冬季补肾食疗
1、核桃羊肉粥
如果想要健康的肾脏,那么日常生活中可以经常食用核桃羊肉粥,对于滋补肾脏有着非常不错的效果。
材料
核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克,以及葱、姜、盐等调味品适量。
做法
先将羊肉洗净,切细,羊肾剖开,去筋膜,切细。
再取大米煮沸,放入羊肉、羊肾,煮至粥熟后,加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。
功效
经常吃核桃羊肉粥能够非常有效的缓解肾虚的现象,对我们的身体非常有利,而且对我们的大脑健康也非常有帮助。
羊肉被称为冬令补品,李时珍在《本草纲目》中就说:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。此粥具有温补肾阳的作用,适合阳虚怕冷者食用。
2、益肾雀肉汤
材料
麻雀3只,菟丝子、枸杞子各9g,姜、葱、盐、黄酒各适量。
做法
将麻雀去毛及内脏、洗净,菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入锅中,加水适量,先用旺火煮沸后,移至小火煮半小时,去药,加姜、葱、盐、黄酒,继续煮片刻,后加味精、调料而成。
功效
本方具有温补肾阳的作用,适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。
3、山药芡实粥
山药芡实粥也是补肾的佳品,我们一旦出现了肾虚的现象,我们的生活中就可以经常吃山药芡实粥,能够帮助缓解肾虚的现象。
材料
山药粉、芡实粉各30-50克,莲子、甘栗各5-10枚,冰糖适量。
做法
取山药粉、芡实粉(各30-50克),先用热水调开,然后放入锅内加水煮,加入莲子、甘栗,好边煮边搅拌,以免糊锅。15至20分钟左右即可煮熟。
功效
此粥可以有效缓解疲劳,改善失眠健忘,健脾补肾,适合冬季养生服用。
4、姜附烧狗肉
材料
熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。
做法
将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。
功效
补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。
5、鹿茸淮山竹丝鸡汤
材料
鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。
做法
鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服。
功效
此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
本期嘉宾介绍
于振宣
于振宣,男,1944年生,黑龙江省林口县人,北京东城中医院 特聘mansion88 app 、主任医师;毕业于北京中医药大学,中国中医研究院第一届硕士研究生。早年师从我国中医大师岳美中、方药中、祝谌予等,深得大师们的临床真谛。中国中医科学院西苑医院mansion88 app 委员会委员、高级职称评审委员会委员、医院伦理委员会委员。兼中华老人文化促进会传统医学委员会常务理事,中国中西医结合研究会委员。第一届北京中医药国际论坛组委会委员,北京东城中医医院老年疑难病中医mansion88 app 。
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