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春季是一年四季中养肝的佳时机，那么在这个季节如何养肝护肝才比较靠谱呢?因为很多人都觉得调养五脏就应该吃好，什么大鱼大肉就变成了养身体的好借口。
其实调养身体只适合温和调理，过于滋补只会造成身体内脏的负担。下面推荐一些养肝护肝的方法。
压护肝穴
双手相叠，擦两乳间的膻中穴，上下往返30次，可舒畅气机，刺激胸腺，增强免疫力。
或者也可以两拳松握，捶击两小腿上部的足三里穴，可补肾强肝，固护脾胃。
做操护肝
干洗腿，两手紧抱一侧大腿根，稍用力向下摩擦到脚踝，然后再往上到腿根。
或也可揉腿肚，即以两手掌夹紧一侧的小腿肚，旋转揉动。
卧姿养肝
春季宜早睡早起，睡觉好能头东脚西，仰卧而睡。同时，还可在睡前做做吞津运动，每天一次。
另外，按摩两胁(即两肋外侧) 自然站立，两手分别反复摩擦两肋外侧，直到局部发红发热为止。
在饮食调养方面，考虑到春季属于阳气开始升发的特点，应适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋葱、茼蒿、茴香、白菜、芹菜、菠菜等。
另外，大枣、山药宜于春季食用。因其味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。
此外，春天要多吃蔬菜，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。
同时，春天要尽量忌吃油腻、生冷食物，以免伤及肝脾。
另一方面，因为春季容易肝火旺，有市民会多食用去火的食物。对于这一点，张泽学表示要谨慎，不可盲目，因为直接“灭火”反而会损伤生气。
对于肝病患者来说，首先是不宜饮酒。因为酒精在肝脏内代谢，会使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以会直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。其次，不宜过多吃糖。
对于病情严重的肝病患者来说，不宜高蛋白饮食。如果多吃肉、蛋等高蛋白的饮食，会引起消化不良和腹胀。高蛋白饮食还可能引起血氨过高，这正是肝炎晚期病人发生肝昏迷的重要原因。
此外，肝病患者不宜高铜饮食。肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。因此肝病患者要少吃海蜇、乌贼、虾、螺等含铜多的食物。
本期嘉宾介绍
男，医学博士，教授，博士生导师，原北京中医药大学校长。1978年毕业于山东中医学院(现山东中医药大学)中医系，同年考取山东中医学院中医系中医基础理论专业硕士学位研究生，随中医学家张珍玉教授学习，1981年毕业并获医学硕士学位。毕业后执教于山东中医学院中医系中医基础理论教研室。1984年考取中国中医研究院(现中国中医科学院)中医基础理论专业博士学位研究生，从师于中医学家方药中教授，1988年初毕业获医学博士学位。
学术兼职
中华中医药学会副会长。
中华中医药学会糖尿病专业委员会副主任委员。
中国中西医结合学会副会长。
中国中西医结合学会内分泌病专业委员会副主任委员。
