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如何消灭口腔细菌
大部分的人对牙齿保健的观念就是正确良好的刷牙习惯,定期检查牙齿,其实在食物的选择上也要多下点工夫,改变牙齿的本质,才是治本的方法。
体内如果缺钙,牙齿会变得疏松,形成龋齿。
维生素D有促进钙、磷吸收的功能,维生素A也有增加牙床黏膜抗菌作用,所以要注意从饮食中保证供给。
此外,氟对牙齿的健康也很重要,如果缺乏也易导致龋齿。哪些食物可以防龋齿?
鱼肉、米、扁豆、豌豆和蚕豆这些食品含磷量高,磷酸盐可形成缓冲系统,防止口腔过度酸化。儿童应多吃一些豆类、豆制品、蔬菜、鱼、虾等钙质丰富的食物,以供给足够的矿物质和维生素,使牙齿得到正常的发育。
牛奶和乳制品这些食品中含有大量的钙,钙能抑制细菌产酸,并能防止牙齿的钙磷化合物溶解。此外牛奶中所含的免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中的细菌生长。
含氟较多的食物有鱼、虾、海带、海蜇,茶和矿泉水中含量也不少,氟能与牙质中的钙磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石,从而防止细菌所产生的酸对牙质的侵蚀。
应多食用烹调加工不过于精细的食物,因其所含的脂溶性维生素和矿物质较多,进食时需要较大的咀嚼力,咀嚼可促进唾液分泌,除帮助消化外,还可起到洗擦牙齿的作用。应少食用加工过细的精制食品(如话梅、巧克力、汽水、糖果、糕点、饼干等)。
水果、蔬菜也是保护牙齿的有利食材,水果如苹果、生梨等在进食时可起到对牙齿的机械擦洗作用,擦去黏附于牙齿表面的细菌。
此外,水果中的果胶还有抑制细菌的作用。蔬菜含有许多微量元素和大量的维生素C,也是很重要的抗龋营养素。而蔬菜纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗和刺激唾液腺分泌,可以减少食物的黏附和牙菌斑的形成。
另外植物油能在牙齿表面形成疏水层,可以保护牙齿,防止牙质溶解。
盘点除口臭4大妙招
口臭既影响形象,又影响社交。近,“MSN”日文网美容健康频道介绍了通过饮食预防、改善口臭的方法,可供参考。
喝茶
美国犹他大学研究证明,绿茶和红茶会杀灭引发口气的口腔细菌。但要注意,有些人喝红茶喜欢加点糖,糖分会削弱茶多酚的杀菌效果。花草茶也有除臭效果,常用其漱口即可。
喝酸奶
有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。同样,含糖酸奶的杀菌效果也会大为下降。
嚼苹果
细嚼慢咽一个苹果,可以清除附着在牙齿表面的食物残渣,防止口臭。咀嚼过程还能促使唾液大量分泌,起到清洁口腔环境的作用。
吃橘子
美国纽约大学牙科mansion88 app 研究发现,维生素C摄取量较高者的牙龈健康程度明显要高于常人。常吃橘子、橙子等富含维生素C的水果,细菌就不易在口腔内繁殖,进而降低口臭几率。
本期嘉宾介绍
男,华西口腔医院口腔颌面外科副主任医师。