米线的做法是非常多样的,不仅美味而且含有丰富的营养价值,能有效补充人体所需要的能量。那么生活中米线的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
材料
米线、海带丝、小白菜。
香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)。
配料
盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉。
酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。
做法
1、首先我们就要将米线、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,接着再将水豆腐切块备用。
2. 猪肉切片炒好备用,熟牛肉切片。
3、砂锅中倒入清水,水开后,放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅,小火炖煮五、六分钟。
4、然后我们就要加入适量的鲜米线,放入小白菜、煮片刻,然后在放入适量的胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干即可。
5、搅拌均匀,加入少许香菜即可。
炒米线
材料
真空米线一包,拌饭酱两汤匙。
生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把。
做法
1.准备材料,香菜洗净切碎。
2.锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。
3.将平底锅烧热,然后在加入适量的油,倒入焯水的米线,然后在加入两勺两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽,以及一点点白糖。
4.中大火,用筷子不断翻炒米线。
5.炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水份收干。
6.放入香菜碎,翻匀即可。
注意:本频道文章版权归江苏电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!