米粉的做法是非常多样的,我们生活中可以经常自己动手做来吃,对我们的健康是非常有利的,而且非常营养美味。那么生活中米粉的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
米粉的做法
材料
熟牛仔骨5块,桂林米粉干50克。
做法
1. 首先我们就要将准备好的米粉干进行适当地浸泡,浸泡一晚上备用,然后在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
2. 锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤,加入适量的水煮开。
3. 锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。
4. 然后我们就要将米粉煮熟,接着将其捞出放进碗中,还要加入适量的面汤进行充分地搅拌,直到搅拌均匀即可。
萝卜丝虾米炒米粉
材料
米粉300公克,开阳30公克,胡萝卜80公克。
蒜头2粒,葱1支,盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。
糖1/4茶匙,黑醋1大匙,猪油2大匙,水3/4杯。
做法
1.米粉泡水至软后沥干,先入蒸笼以大火蒸15分钟后取出,待凉切长段备用。
2.蒜头洗净切末;开阳洗净泡水;葱洗净切粒备用。
3.胡萝卜削皮洗净切丝备用。
4.然后在锅中加入适量油,油热之后用中火将其烧热至油温120℃,再放入爆香蒜末、葱粒、开阳、胡萝卜,加入调味料,煮开即可。
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