20150525健康好味道视频栏目:熏鱼面的做法

  面条的做法是非常多样的,也是我们大家都非常爱吃的,所以生活中要经常吃,对我们的肠胃健康也是非常有利的。那么生活中熏鱼面的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  熏鱼面的做法

  材料

  面条,青鱼,香菜,辣椒。

  色拉油,料酒,生抽。

  鸡精,葱,姜,高汤。

  做法

  1.首先我们就要将准备好的青鱼清洗干净,然后再将其切成合适大小的块状,接着用料酒、葱、姜等将其腌制一会儿。

  2.炒锅放油,放鱼快炸至金黄。

  3.另起锅烧水至沸,将面条放入煮熟。

  4.然后我们就要将准备好的香菜和辣椒进行适当的清洗,再将其切成段,后再用沸水烫熟。

  5.取一碗,放鸡精、生抽、高汤,将面条盛入碗中,放上香菜、辣椒、鱼块即可。

  黄鱼面

  材料

  黄鱼1条,咸菜1片,笋1/4支。

  细面1人份,综合高汤300cc,胡椒盐少许。

  做法

  1.将黄鱼洗净,片下两面的肉片切成长条,撒上胡椒盐及沙拉油备用。

  2.起油锅,用温油将鱼条拌开后捞起,锅中只留1小匙油。

  3.然后我们就要将笋清洗干净并切成片和咸菜一起放入锅中略炒,炒匀之后加入综合高汤煮滚即可。

  4.另烧一锅水将面烫熟,放入作法3的汤中,再加入作法2的黄鱼条,转小火煨煮约5分钟,直到面入味为止。

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