虾的做法是非常丰富的，我们生活中可以时常吃一点，对我们的身体健康是非常有利的，而且吃起来也是非常美味的。那么生活中麻辣虾的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
麻辣虾的做法
材料
大虾、辣椒、蒜、葱。
姜、生抽，盐，料酒。
淀粉、辣椒、花生米。
做法
1、首先我们就要将准备好的辣椒、蒜、葱姜清洗干净，接着将其切好，然后放在一旁备用即可。
2、大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽、盐、料酒、淀粉少许拌匀，腌制20分钟。
3、锅里热油，加入辣椒、一半的蒜、葱姜爆香。
4、然后我们就要倒入适量的大虾翻炒均匀，直到变红的时候，加入适量的花生和剩下的蒜，加入适量的盐翻炒出锅。
椒盐虾
材料
虾，椒盐，蒜蓉。
姜末，干辣椒，鸡精。
做法
1.虾先洗干净，用漏勺控干水分，好是提前几小时洗好，放在漏勺里滤掉水分。
2.虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。
3.锅中坐多一点油，烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。
4.将锅清洗干净，接着将其烧干，然后加入适量的虾油，接着加入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香，即可。
5.再倒入之前爆好的虾，翻动一会，撒入椒盐和鸡精，再翻动几下，立即出锅。以免虾肉太老。
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