20131018健康好味道视频:蒜黄的做法

  蒜黄的做法非常简单多样的,我们生活中可以经常吃蒜黄,对身体健康是非常有利的,而且它含有丰富的营养价值。那么日常生活中蒜黄的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  蒜黄的做法

  材料

  蒜黄,瘦肉,色拉油。

  淀粉,盐,鸡精,蚝油少许。

  做法

  1.首先我们就要将蒜黄清洗干净,接着再将其切成段,然后再将肉丝加入少许淀粉及蚝油、清水一起拌匀,然后腌制备用。

  2.冷锅坐火上(小火),倒油,下肉丝并用筷子将其扒拉撒,待肉丝不再粘粘在一起并微微变色的时候,将其盛起备用。

  3.锅加少许油,开大火,油热后下蒜黄略微翻炒。

  4.然后我们就要将炒制过的肉丝加入其中一同翻炒,接着加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。

  蒜黄炒蛋

  材料

  鸡蛋2只,蒜黄4两,盐1-2克。

  做法

  1、将洗净的蒜黄切成小段,

  2、鸡蛋打散

  3、热锅凉油炒鸡蛋后捞出

  4、然后在过锅中加入适量的油,烧热之后,翻炒蒜黄,直到蒜黄蔫儿后加入适量的盐,加入鸡蛋即可出锅。

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