20160504健康菜谱视频:砂锅鸡的做法(中)

  鸡肉的做法是非常丰富的,生活中我们可以经常自己动手做来吃,对我们的身体健康是非常有利的,而且非常美味。那么日常生活中砂锅鸡的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱视频节目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  砂锅鸡的做法

  材料

  鸡半只,香茅。

  洋葱丝,蒜头,红椒。

  做法

  1.首先我们就要将准备好的鸡清洗干净 ,然后再将其切成块,接着再用盐和淀粉腌10分钟。

  2.香茅用刀背拍松斜切。

  3.配料放入砂锅底。

  4.接着我们就要将准备好的鸡块放在配料上,然后再倒入少量的酒和味极鲜,小火慢煲至鸡肉熟。

  5.随着不断飘出的香茅味,鸡肉也熟了。

  大盘鸡

  材料

  鸡腿数只、土豆适量。

  配料

  青辣椒、红辣椒。

  西红柿、葱、姜。

  蒜、花椒、大料。

  干辣椒适量。

  做法

  1、先将鸡腿切块,用生抽、盐、料酒入味1小时。

  2、热锅放油,放花椒炸透,然后捞出扔掉。

  3、接着我们就要将葱姜蒜、干辣椒加入锅中,并将其爆香,然后在放入鸡块,翻炒几分钟,接着加入盐、料酒、酱油和水。

  4、焖15分钟后,放入土豆块。

  5、土豆熟后放入西红柿、青辣椒红辣椒,翻炒即可。

  三杯鸡

  材料

  鸡肉块400公克,姜片20公克,蒜仁3颗。

  辣椒片10公克,九层塔15公克,麻油2大匙。

  米酒2大匙,酱油2大匙,冰糖1/2大匙。

  做法

  1.将鸡肉块放入滚水中汆烫去秽血,再捞出用冷水洗净、沥干,备用。

  2.热锅,加入麻油,爆香姜片与蒜仁至微焦,再放入辣椒片与作法1的鸡肉块炒至肉色变白。

  3.于作法2的锅中加入米酒、酱油、冰糖快炒均匀,再盖上锅盖焖煮约3分钟,接着打开锅盖炒至略收汁微干,后放入九层塔翻炒均匀即可。

  注意:本频道文章版权归爱奇艺视频,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!

健康菜谱视频 砂锅鸡的做法 鸡肉的做法 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...