饭团的做法是非常多样的,生活中我们可以经常做饭团吃,对我们的健康是非常有利的,而且非常方便。那么日常生活中培根饭团的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱2016节目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
培根饭团的做法
材料
条状培根1袋,大米1碗。
鸡汤800毫升,菠菜1把。
香油1/2汤匙,海苔碎2汤匙。
盐少许,味精少许。
做法
1、首先我们就要将准备好的大米清洗干净,然后再加入适量的鸡汤代替清水蒸熟备用。
2、菠菜洗净后放入沸水中,加入1茶匙盐烫熟,然后捞出放入凉水中,再挤干水分切成末。
3、将切好的菠菜放入一个大碗内,调入少许味精和香油拌匀,再加入蒸好的米饭,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀。
4、我们的手上要带上一次性手套,然后就可以取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团,即可。
5、取一条培根放在饭团中间裹起来,然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可。
小诀窍
1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水,煮出来的米饭会更有味道。
2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎,也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配。
3、在煎饭团的时候,如果是使用不粘锅的,那么就可以不用放油,在煎的时候培根后的接口处贴着锅煎,这样就不会散了。
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