20160405健康菜谱视频:豆角的做法(下)

  豆角的做法是我们都非常熟悉的,因为生活中我们经常吃豆角,豆角不仅美味而且常吃有利我们的身体健康。那么日常生活中豆角的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱视频栏目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  豆角的做法

  材料

  四季豆500克,油,猪肉100克。

  姜、蒜末和料酒。

  生抽适量,盐、糖和鸡精适量。

  做法

  1、首先我们就要将准备好的四季豆处理好,将它去两头抽去筋、掰成长段,然后清洗干净沥干备用。

  2、入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用。

  3、锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。

  4、然后加入四季豆,以及适量的食盐、糖和鸡精进行翻炒,直到将其炒匀炒熟即可装盘。

  土豆炖豆角

  材料

  四季豆,土豆,胡萝卜,肉适量。

  盐,鸡精,酱油,蘑菇精。

  香油,糖适量,五香粉。

  做法

  1.土豆胡萝卜削皮切块,四季豆摘好,把过长的掰断。

  2.先把土豆和胡萝卜煎黄。

  3.然后放四季豆,一起过下油~可以把豆角的生味去掉。

  4.然后我们就要将准备的所有材料用油煎一下,后再加入适量的水,水要漫过四季豆即可。

  5.依次放酱油,鸡精,五香粉,糖,蘑菇精,盐,然后把盖子盖好继续炖,待汤汁已经快要被收干后点些香油,后收汁出锅。

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