20160325健康菜谱视频:蔬菜卷的做法(中)

  蔬菜卷的做法是非常多样的,我们生活中可以经常吃蔬菜卷,不仅非常美味而且能有效补充各种维生素。那么日常生活中蔬菜卷的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱视频栏目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  蔬菜卷的做法

  材料

  鸡蛋,绿豆芽,柳松苗,菜椒。

  配料

  油,盐,面粉,淀粉少许。

  做法

  1、首先我们就要将蔬菜和淀粉先用水拌匀,接着加入适量的鸡蛋,然后充分将其打匀,备用。

  2、锅内放少许油,然后倒入蛋液,迅速摊开,做成蛋饼。

  3、锅内放少许油,油热后,依次放入火腿、豆芽、菜椒,后临出锅时放入松柳苗(松柳苗稍一加热就可以),加少许盐调味做成馅料备用。

  4、然后我们就要将做好的蔬菜火腿馅料包入鸡蛋饼中,然后再将其切成段,然后鸡蛋火腿蔬菜卷就好了。

  豆皮蔬菜卷

  材料

  豆皮200克,时令蔬菜200克,火腿肠100克。

  做法

  1.选择你喜欢的火腿肠和时令青菜(可以生吃的),如黄瓜、辣椒、生菜等。

  2.将蔬菜清洗干净切成条状备用;将火腿肠也切成条状。

  3.将豆皮摊开,把喜欢的蔬菜和火腿肠放在豆皮上,然后像卷寿司一样把豆皮卷好,卷到后,要在边缘上沾些清水,这样,豆皮就能粘住了。

  4.然后我们就可以用刀将其切成合适大小的段状就可以了,整齐的放在盘中就可以开吃了。

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