20160308健康菜谱视频:清蒸海参斑的做法(中)

  海参斑的营养价值极其丰富,我们生活中可以经常吃,而且吃起来也是非常美味的,有利我们的健康。那么日常生活中清蒸海参斑的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱视频栏目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  清蒸海参斑的做法

  主料

  海参斑鱼1条。

  辅料

  油适量、蒸鱼豉油适量、葱、姜适量。

  做法

  1、首先我们就要将海参斑清洗干净,然后将它的内脏去除,然后再次清洗后,备用即可。

  2、放入热水中烫5分钟,去掉表面的石鳞。

  3、冲洗干净,备用。

  4、然后我们就要将准备好的葱和姜清洗干净,将其切成丝备用,然后再将胡萝清洗干净切成丝备用即可。

  5、锅烧开水,放入备用的海参斑鱼。

  6、旺火蒸制12分钟。

  7、将其装盘,滗净溢出的汤汁。

  8、紧接着我们只要淋入适量的蒸鱼豉油即可,然后热油放入葱丝和胡萝卜丝,再浇入盘中,就可以上桌了。

  小贴士

  1、没有蒸鱼豉油,可以用生抽或蚝油,盐、白糖等熬制也可以。

  2、一般清蒸鱼溢出的汤汁,腥味都比较重,还是不用为好。

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