栗子的做法是我们大家都非常熟知的，栗子含有丰富的营养价值，经常吃栗子对我们的身体健康是非常有利的。那么日常生活中焖栗子的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
栗子焖鸭的做法
材料
鸭子640克，栗子肉480克，蒜蓉、姜米。
油、绍酒、盐、味精、老抽各适量。
做法
1.首先我们要将鸭子清洗干净，然后再将鸭子切成合适大小的块状，然后我们再用湿粉将其拌匀。
2.锅中放油，开火烧热，下入姜米、蒜蓉、鸭块，爆透。
3.烹入料酒，加入开水，用盐和味精调味，再下入老抽，调成金红色。
4.紧接着我们就要将鸭子和汤一同放进瓦煲(砂锅)中，然后我们就要将盖子盖好，将其焖烧至七成熟。
5.加入栗子肉，一同焖烧至全部熟透，即可上桌。
栗子焖鸡块
材料
鸡半只，栗子250g，生姜1块。
盐，生抽，生粉，酒，白糖。
做法
1.栗子从中间斩开，放水中煮熟。
2.鸡斩件，栗子煮熟后趁热薄壳。
3.然后就要将鸡放进大碗中，再用盐、生抽、生粉、酒、白糖、姜丝进行不断地搅拌，再腌制20分钟即可。
4.热油锅，爆香葱白姜丝，放入鸡块。
5.中火将鸡块煎制两面金黄。
6.放栗子加半碗水。
7.大火煮开，小火焖15分钟，撒上葱花试味道，不够咸可适当加盐或生抽。
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