南瓜是我们日常生活中经常吃的食物,经常吃南瓜对我们的胃部健康非常有利,也有非常好的润肠通便的作用,南瓜的做法也非常简单。那么日常生活中奶油南瓜汤的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
奶油南瓜汤的做法
材料
南瓜500克,黄油30克,洋葱粒半个。
牛肉或者鸡上汤500毫升。
盐和胡椒粉少许,奶油100毫升。
做法
1、首先我们将南瓜去皮,并切成合适的大小,然后将砂锅烧热,再加入适量的黄油,放入洋葱粒炒5分钟即可。
2、加入南瓜及上汤,煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。
3、用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中。
4、然后加入适量的盐以及胡椒,接着拌入鲜奶油,然后再用文火煮,并不断地进行搅拌。
奶油南瓜汤
材料
南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁。
黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒。
做法
1、南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。
2、取黄油将洋葱丝炒香,投入南瓜块、玉桂粉,翻炒后加入鸡汤,用大火烧开,再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、然后再将粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,紧接着要加入适量的奶油、盐以及胡椒进行适当地调味。
5、南瓜汤装盆后,盆中央撤上熟杏仁作装饰。
特别关照
玉桂粉又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。
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