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本期嘉宾介绍
男，现任中西医结合学会北京消化分会委员、 北京中西医结合学会青年委员、北京中西医结合学会消化学会委员、中国保健科技学会mansion88 app 委员会委员、中华医学会北京分会肠外内营养专业委员会委员、中国医师协会循证医学委员会肠外内营养专业委员会副主任委员。《中国消化内镜杂志》《中国实用内科杂志》《中国中西医结合杂志》、《中国医药导刊》等编委，卫生部、北京医学会医疗事故技术鉴定mansion88 app 。内科学主任医师，香港大学客座教授。北京大学医院消化内科副主任。在胃肠运动和消化内镜方面有较深的研究。从1990年开始进行有关胃肠运动方面的研究。1998年以来在炎症性肠病与吸烟及其有关临床和发病机理进行了深入的研究。自2005年以来，对肠内外营养治疗在消化系统疾病中的作用基础和临床进行了深入研究。
现培养硕士研究生14名，博士生5名。共发表论文50余篇，参加专著编写5本。
2011年10月8日到10月11日，王化虹教授做客BTV养生堂现场，讲解《别让肠道沙漠化》系列节目。
过敏的益生菌疗法
除对症治疗和对因治疗之外，还有一种特别普遍的治疗过敏的办法——益生菌疗法。其实过敏主要是从食物过敏开始的。
食物过敏是食物吃到肚子里，胃肠道没有很好地消化就吸收了，造成了未充分消化的食物成分对人体的刺激。没有很好地消化就吸收，是因为肠道菌群不太健康所致。
不太健康的肠道菌群可导致食物在未能充分消化的状态下被吸收。由于食物消化吸收中需要肠道细菌的参与，所以说细菌是消化吸收中特别重要的一个环节。
肠道细菌没有建立好，食物当然就不能很好消化而被吸收，这样在人体内自然就会引起过敏反应。
益生菌治疗就是使不太健康的肠道菌群逐渐恢复健康，它可以通过刺激肠道细胞间的树枝状细胞、抗原递呈细胞等免疫细胞促进肠道成熟，与此同时又刺激了全身免疫系统的成熟。这个过程正好可以抵抗导致过敏出现的途径。
我们肠道中所有的细菌都是外来的，是通过食物、接触物等媒介进入消化道。没有一个肠道细菌是内在产生的，所以家长不用担心服用益生菌会使肠道内在的细菌受到破坏。
实际上，服用益生菌可清除肠道内不健康的细菌，保存健康细菌。这样肠道才能更加健康，更好地促进食物的消化和吸收，以避免过敏，这也是从根上治疗过敏的一个特别重要的方法。
为什么孩子的肠道菌群不健康?这和两个因素有关：第一，家里太干净。
太干净，接触物中的细菌减少，食物中的细菌减少，导致孩子吃进去细菌的机会也减少。
第二，消毒剂使用得太频繁，导致吃进去消毒剂的机会增多。我想告诉大家，我们家里头不需要消毒剂，因为我们家里头不需要无菌，只需要干净。
干净是通过清水擦洗以保持清洁的方法和状态。消毒剂的滥用，加上抗生素的滥用，会破坏肠道的正常菌群，导致肠道不健康。
现在越来越多的研究证实，益生菌制剂是可以治疗过敏的。所以在治疗过敏的同时，除了应用药物以外，还要用水解配方奶粉或者脱敏疗法，与益生菌一同治疗。
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