6、忌食煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
10、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个大苹果,就应该减少主食50克。
11、山药、白薯、芋头、土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。
12、每天摄入的盐量以5―6克为限。
13、葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。
14、经常吃鱼、虾等海产品。
15、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
16、晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。
17、每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。
18、酒精肝的患者需要注意饮食,如果肪肝导致肝功能异常,或者转氨酶升高时候,患者应该在医生指导下服用降脂药和鱼油类保健品,但不宜过多服用,以免对您的身体造成严重的伤害。
二、患者宜吃的食物
羊血
原料介绍
羊血牛科动物山羊或绵羊的血,主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。
此外,尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白,其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。
营养分析
羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血,妇女崩露,产后血晕,毒草莓外伤出血,跌打损伤等意外出血。
葵花子仁
适应人群:一般人群均可食用适宜癌症患者食用;适宜高脂血症,动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用。
原料介绍
瓜子是人们经常食用的零食,有很多的人比较喜欢吃它,葵瓜子不但可以作为零食,还可以用于制作糕点,葵花子也是植物的种子,它含有大量的植物油,还是植物油的原料,葵花油现在已经很受大家的欢迎。
营养分析
1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3. 葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
5. 葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
适宜人群
1.适宜癌症患者食用;适宜高脂血症,动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用;
2. 炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。