胆固醇超标饮食禁区 这些食物再馋也得忌口

  体检单上胆固醇数值亮起红灯,意味着身体发出“饮食警报”。从动物内脏到油炸食品,哪些是高胆固醇人群的“饮食雷区”?本文结合《中国成人血脂异常防治指南》,带您避开胆固醇“刺客”,守住心血管健康防线。胆固醇高不能吃什么

  一、胆固醇超标:饮食是关键“推手”

  人体胆固醇来源分两类:自身合成(占70%)与饮食摄入(占30%)。外源性胆固醇过量(每日>300mg)会打破代谢平衡,低密度脂蛋白(LDL-C,“坏胆固醇”)堆积易形成动脉斑块。饮食干预可降低LDL-C水平10%-20%,是控脂第一步。

  二、五大类高危食物清单

  1.高胆固醇内脏类

  猪肝:胆固醇含量469mg/100g(每日建议摄入量的1.5倍),还含饱和脂肪加重代谢负担。

  蟹黄:每100g胆固醇达466mg,吃1只大闸蟹蟹黄即超单日限量。

蟹黄:每100g胆固醇达466mg,吃1只大闸蟹蟹黄即超单日限量

  2.饱和脂肪“重灾区”

  动物油:猪油、牛油饱和脂肪占比超40%,加速胆固醇合成。

  加工肉制品:香肠、腊肉含反式脂肪酸,使LDL-C升高同时降低好胆固醇(HDL-C)。

  3.油炸与烘焙陷阱

  炸鸡、薯条:高温油炸产生氧化胆固醇,比天然胆固醇危害更大。

  奶油蛋糕:氢化植物油含反式脂肪酸,每1g可使LDL-C上升5mg。

奶油蛋糕:氢化植物油含反式脂肪酸,每1g可使LDL-C上升5mg

  4.高糖饮品与零食

  奶茶、可乐:过量糖分会转化为甘油三酯,间接升高胆固醇。

  膨化食品:薯片、锅巴含大量油脂与盐,加重血管负担。

点击查看更多: 胆固醇高不能吃什么 胆固醇高不能吃什么食物和禁忌 
沸.热刊
养生加油站手机民福康养生 m.39yst.com
养生看点
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...
猜你感兴趣