3、酒类：肝脏负担的“助推器”
酒的主要成分乙醇，进入人体后主要由肝脏代谢。芒果中含有的芒果苷等生物活性成分，在与乙醇相遇时，可能干扰肝脏的正常代谢流程。一方面，乙醇会阻碍芒果中营养成分的吸收，降低其营养价值;另一方面，两者相互作用，加重肝脏负担，长期如此，可能引发肝脏损伤。
张先生平时喜欢喝酒，某天在聚餐喝酒后，又吃了些芒果。之后一段时间，他总感觉肝区隐隐作痛，去医院检查，发现肝功能指标有所异常。医生推测，这与他饮酒后食用芒果有一定关联。而且，饮酒后血液循环加快，血管扩张，此时食用芒果，芒果中的致敏物质更容易进入血液，对于本身就对芒果或酒精过敏的人来说，过敏症状会更严重。
4、菠萝：过敏与胃酸的“双重麻烦”
菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶会刺激口腔和胃肠道黏膜，许多人吃菠萝后会有口腔刺痛、发痒的感觉。芒果中含有的单羟基苯、二羟基苯等物质，也容易引发过敏反应。当两者一起食用，过敏物质叠加，过敏概率大幅上升。过敏症状可能从口腔、胃肠道的不适，发展为全身性皮疹、瘙痒，甚至喉头水肿、过敏性休克等严重情况。
再者，菠萝和芒果都含有较多酸性物质。小赵一次将菠萝和芒果混合榨汁饮用，没过多久，就感觉胃部灼痛，还一直反酸。这是因为两者的酸性成分共同刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃痛、胃胀、反酸等胃部不适。
在饮食中，了解芒果的搭配禁忌，合理选择食物组合，既能尽情享受芒果的美味，又能保障身体健康。一旦在食用过程中出现不适，应及时就医。通过科学饮食，让芒果真正成为健康生活的助力。
