夏季来临，又到了享受美食的季节，但夏季也是寄生虫繁殖的高峰期。寄生虫是一种生物，通常生活在其他生物的体内，并吸收被寄生的生物的营养，给被寄生的生物带来伤害甚至造成致命的伤害，所以我们在日常生活中需要特别注意饮食卫生。然而即使遵循了预防措施，仍有一些食品可能含有寄生虫，尤其是以下4种食品，在夏季更要注意避免，记得别忘了提醒家人什么食物有寄生虫!
1、生鱼片
生鱼片属于日本料理中的一道美食，但同时也是寄生虫含量高的食物之一。生鱼片中的寄生虫主要有异尖线虫、棘口虫等，对人体的伤害很大，尤其是棘口虫，对人体造成的伤害要比异尖线虫更为严重。因此，需要少吃生鱼片，尤其是在夏季时更要谨慎。
2、小龙虾
麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜泥小龙虾等，是近几年夏天以来愈来愈受人们欢迎的食物，但大部分小龙虾都是生活在淤泥水中，在这样的环境下，容易使小龙虾体内藏着大量的寄生虫。而小龙虾中的寄生虫主要有肺吸虫、华支睾吸虫等，如果不小心摄入，对人体的伤害会很大，特别是华支睾吸虫，给人体带来的伤害要比肺吸虫更加严重。因此，在享受小龙虾的美味同时，也要注意食品安全。
3、螺蛳
螺蛳是非常多的人喜爱的美食，却不知，螺蛳中含有较多的寄生虫，而螺蛳中的寄生虫主要为管圆线虫，其对人体产生的伤害要比一般寄生虫严重得多。因此，在吃螺蛳的时候，要更加关注食用安全的问题。
