豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。
但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
肠胃炎的症状
1、胃痛
一旦出现了肠胃炎的症状，大家会有胃痛的症状，胃痛多数都是出现在饭后两小时左右，甚至有的患者会在半夜被疼醒，这个时候大家吃一点东西就能缓解，此外，患者还会经常有反酸的现象。大家应该要特别的注意一下。
2、胃口不好
通畅情况得了肠胃炎的朋友，在平时会有胃口不好的症状，并且在吃饭之后会有饱胀感，或者终日饱胀、嗳气但是不会反酸。患者的体重也在下降，而且面色轻度苍白或者发灰。如果我们总是出现这个症状，患者一定要特别注意。
3、恶心、呕吐
得了肠胃炎的朋友很有可能会出现恶心或是呕吐的情况，并且患者的呕吐物会有一股馊味。如果症状比较严重，呢么可能会造成脱水、酸中毒，有的人会有休克的情况。此外，发热、头痛、寒战和肌肉痛也是急性胃肠炎可能出现的症状。
4、腹泻
腹泻通常是急性胃肠炎患者比较常见一种症状，一般情况下，不同的患者轻重不一。如果患者腹泻时间过长或量过大，容易出现脱水、尿少、发热现象。
总结：肠胃炎的患者如果能够按照文章中提到的方法来吃东西的话，那么很快就会发现肠胃炎减轻了。其实多数的轻度肠胃炎都是自愈的，只要我们不吃那些会刺激身体的食物，慢慢的肠胃炎就会自己好起来了。
