生姜是平时大家做菜的时候不能少的一种东西，在菜里面稍微放点生姜，味道就会变得更好。生姜可以去除腥味，当然还有很多别的功效。生姜在吃的时候要注意一些禁忌，比如说有些情况是不能吃它的。生姜不能和什么一起吃?一起来看!
生姜不能和什么一起吃
1、韭菜
吃生姜的时候建议大家不要发票韭菜哦!韭菜是一种能够帮助通便的蔬菜，而且还能补肾，但是它会和生姜在一起吃的时候，会导致产生一种酸味，让菜的味道变得很难吃，所以说不建议这样吃。如果你对于这点不是很在乎，那么这样吃也行。
2、芹菜
炒芹菜的时候还时很少有人会放生姜的，不过也不能排除这样的例外。生姜会把芹菜中的一些元素给破坏掉，导致芹菜的营养价值变低，所以不要这样吃哦!而且生姜会把芹菜变得发苦，味道也会产生变化，所以说芹菜和生姜是不能放在一起吃的。
3、酒
生姜属于一种热性的食物，而酒也是热性的，所以当这两样东西放在一起吃的时候，就可能会导致人上火。建议大家要把这两样东西分开吃，这样就能避免上火的问题了。特别是一些本身就火气大的人，在这个方面更加要注意一些。
4、生鱼
我们在烹饪鱼的时候，放生姜可以去腥，不过要注意的是，放生姜时，应要在鱼稍熟的时候加入，鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入好。
5、兔肉
兔肉性寒，生姜温热，一起吃容易引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻症状。
6、狗肉
生姜与狗肉一起吃，容易引起腹痛，尤其是阴虚内热者，更加不适宜，如果要放，只能放一点点。
7、马肉
马肉性寒，生姜是辛温的，搭配一起吃不仅会减低二者的营养，还会引起身体不适。
